Lisztek glikémiás indexe
A cikk megjelenési deje: A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. A diéta hatására 16 kilót fogytam, most 64 kg vagyok, és cm, 62 éves.
Dr. Drábik János Egerben: Kik csinálták nekünk ezt a Trianont! 2021.10.14.
A cukor-értékem 6,ra mérséklõdött. Szeretnék olyan lisztekre javaslatot kapni, amik kedvezõen hatnak a cukor-anyagcserére, de nem csak teljes kiõrlésûek, és nem megfizethetetlenül drágák.
- Keresés az HelloVidék oldalon Mégsem A graham liszt fogyasztása, graham liszt palacsinta recept: mi a graham liszt glikémiás indexe, miért jó a graham liszt?
- Diabétesz kezelésében csehország resort
- Béres Alexandra - Dietetikus válaszol - Melyik lisztet válasszam?
- Bean kötőelemek cukorbetegség kezelése
Pár jó kenyér-receptnek is örülnék, mert sehol sem osztályozzák a liszteket a cukorbetegség szempontjából, legalábbis én lisztek glikémiás indexe találtam utalást. Válasz: Természetesen - ahogy levelébõl kiderül jól tudja Ön is - a teljes kiõrlésû verziók kedvezõ hatásúak a vércukorszintre.
Kérésének megfelelõen más alternatívákat igyekszem javasolni, remélhetõleg mindkettõ pénztárcakímélõ megoldás. Az egyik a durumliszt, melynek glikémiás indexe jóval kedvezõbb, mint a hagyományos liszté azaz kevésbé lisztek glikémiás indexe meg a vércukorszintet.
Ezt javasolják leggyakrabban cukorbetegség esetén is, ezért én is elsõsorban ezt ajánlanám. A másik pedig az, ha zablisztet, zabpehelylisztet választ.
Lisztek glikémiás indexe
Ha ezek drága megoldások, akkor a hagyományos liszthez zabkorpát keverhet, így a végén kapott liszt rostban gazdagabbá válva pozitív irányban befolyásolja a hagyományos liszt vércukorszintre tett hatását. Természetesen rendkívül fontos az is, hogy óvatosan bánjon a lisztekkel, lehetõség szerint minél kisebb mennyiséget használjon fel belõlünk, kezelése luke diabetes magas szénhidráttartalma miatt mindenképpen jelentõsen befolyásolja a vércukorszintet.
Kenyérkészítésnél is az lenne a legmegfelelõbb, ha olyan alapanyagokat választ hozzá, amely minél alacsonyabb glikémiás indexû, azaz minél kevésbé emeli a vércukorszintet. Glikémiás index szerint legkedvezõbb a durumliszt, zabliszt, zabpehelyliszt és ezek teljes õrlésû változatai.
És persze az elkészítés módja meg az hogy mivel keverjük szintén befolyásolja. De körülbelül helyesek ezek az értékek. Melyik lisztet mire használjuk? A búzalisztek általánosan felhasználható lisztek.
Ha a kenyérhez kis mennyiségben olajos magvakat kever, azzal tovább csökkenti a kész kenyér vércukorszint-emelõ hatását, de ezek mennyiségével is vigyázni kell a magvak magas energiatartalma miatt.
Fontos, hogy a finomliszt mennyisége rendkívül kicsi legyen benne, de nem valószínû, hogy ki tudja hagyni, mert sikérképzõ fehérjét ez tartalmaz olyan mennyiségben, ami a kenyér jellegzetes szerkezetét megadja.
Giklémiás index: 71 magas Rozsliszt Egy kedvelt lisztfajta, amit főleg kenyérfélékhez szoktak választani.
Súlykontroll Program.